八义集臭豆腐 邳州市特产

八义集臭豆腐

八义集臭豆腐是江苏省徐州市邳州市八义集镇的特色小吃。正宗的八义集臭豆腐吃在嘴里有一种香香的感觉,臭豆腐的外表有一层薄薄的细盐,相比其它臭豆腐口感偏咸。包装也很特别,大多是用小竹篓装的,当然也有瓶装的。...
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刘井粉丝 邳州市特产

刘井粉丝

邳州特产刘井粉丝在制作过程中,没有化学添加剂,是纯山芋粉(红薯淀粉)为原料,再加上特殊的制作工艺精致而成,做出来的粉丝口感劲道,入口爽滑,不易煮糊,在徐州当地非常热销。其口感润滑爽口,绵延劲道,营养丰...
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辣椒炒小鱼干 邳州市特产

辣椒炒小鱼干

辣椒炒小鱼干,又叫干烤鱼,干靠鱼,是徐州邳州当地有名的汉族小吃邳州特产,以骆马湖野生小鱼晒干,配以姜、葱、蒜,干红辣椒,青椒,盐、味精、鸡精、花椒、生抽等煸炒而成。 徐州特产辣椒炒小鱼干 制作方法: ...
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