樊哙狗肉

十一月 5, 201710:42:37 发表评论 583 views
鼋(读音:[yuán],意思是一种大乌龟)汁狗肉是徐州沛县著名特产,据说汉高祖刘邦年轻的时候很喜欢吃狗肉,他们家乡有一个叫樊哙的屠户,以卖狗肉为生,历史上的刘邦年轻时候是个浪荡子,用现代话讲就是混混,三教九流认识的人多,刘邦吃狗肉经常赊账,樊哙敢怒不敢言,没有办法只能迁到河的另外一边去了。然而刘邦得一大鼋相助,渡河追赶,终究还是追上了。

徐州特产沛县樊哙狗肉

樊哙大怒又不敢把刘邦怎么样,于是就把大鼋杀了,丢到锅里和狗肉一块煮,不料狗肉烂熟后,鲜香更加浓郁,成了沛县特产名菜樊哙狗肉也叫鼋汁狗肉。

沛县狗肉节

沛县狗肉有什么牌子

 

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